Tomatin 2009/2021 - Gordon & MacPhail
Einsteigerfreundlich, aber nicht langweilig – dieser Highland Single Malt zeigt, was unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail aus einer Brennerei wie Tomatin herausholen können. Die Discovery-Reihe des renommierten Bottlers ist darauf ausgelegt, den Zugang zu verschiedenen Stilrichtungen zu erleichtern – fruchtig, rauchig oder sherrybetont. Der hier besprochene Tomatin aus dem Jahr 2009 fällt in die fruchtige Kategorie – und liefert genau das, was man sich davon verspricht.
Verkostung
Nase
Die Nase öffnet sich freundlich und angenehm – reife Äpfel, helle Blüten und Vanille dominieren den ersten Eindruck. Dahinter liegen frische Heunoten und eine weiche Teignote, die an Keksteig erinnert. Nichts Komplexes, aber sauber und einladend.
Gaumen
Im Mund zeigt sich eine überraschende Würze, die man bei 43 % Vol. nicht zwingend erwartet. Malzige Süße, Honig, ein Hauch Wachsigkeit und vor allem deutliche Eichenaromen prägen das Bild. Die Textur ist weich, aber nicht zu leicht – der Whisky hat durchaus Substanz.
Abgang
Der Abgang ist mittelang, leicht bitter und süßlich, mit einem letzten Aufblitzen sanfter Fruchtaromen. Die Eichennote bleibt auch hier präsent, wirkt aber nicht überladen.
Gedanken
Marcel 77/100
Ein unkomplizierter Highland Single Malt, der Spaß macht und mit seiner fruchtigen Süße plus der kräftigen Eiche angenehm überrascht. Für Einsteiger ein toller Einstieg, für Kenner ein solider Begleiter ohne Schnickschnack – ehrlich und direkt, genau wie ein guter Freund beim Feierabend-Drink.
Sascha 74/100
Der Tomatin 2009/2021 überzeugt durch eine klare Struktur und ausgewogene Balance zwischen malziger Süße und dominanter Eiche. Trotz einfacher Aromatik bietet er eine überraschend substanzielle Textur, bleibt aber in der Komplexität begrenzt – ein solider Highland Malt für alle, die klare Linien und Zugänglichkeit schätzen.
Preis-Leistung: Angemessen
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76/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Tomatin 2009/2021 von Gordon & MacPhail besonders im Vergleich zu anderen Highland Malts?
Der Tomatin 2009/2021 zeichnet sich durch seine fruchtige Stilrichtung aus, die von Gordon & MacPhail als unabhängiger Abfüller hervorgehoben wird. Im Gegensatz zu typischen Highland Malts legt dieser Whisky den Fokus auf reife Apfelnoten, Vanille und eine angenehme Würze, was ihn einsteigerfreundlich, aber dennoch geschmacklich interessant macht.
Wie beeinflusst die Abfüllung durch Gordon & MacPhail den Geschmack des Tomatin 2009/2021?
Als unabhängiger Abfüller wählt Gordon & MacPhail sorgfältig Fässer aus, die den Charakter der Brennerei hervorheben. Beim Tomatin 2009/2021 wurde ein fruchtiges Profil mit klaren Eichenaromen und einer ausgewogenen Würze herausgearbeitet, das typischerweise so nicht in den Standardabfüllungen der Brennerei zu finden ist.
Warum hat der Tomatin 2009/2021 keinen Altersangabe auf dem Etikett, obwohl er 12 Jahre gereift ist?
Der Tomatin 2009/2021 wird als Single Malt ohne Altersangabe (No Age Statement, NAS) geführt, obwohl er aus dem Jahr 2009 stammt und 2021 abgefüllt wurde. Dies liegt daran, dass unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail manchmal auf eine offizielle Altersangabe verzichten, um Flexibilität bei der Fassauswahl und -mischung zu behalten.