Glenburgie 1997 24 Jahre - Ralph Steadman X Cask 88
Whisky ist mehr als nur Genuss – er ist Handwerk, Geschichte und manchmal auch Kunst. Genau diesem Ansatz widmet sich die Ralph Steadman Collection in Zusammenarbeit mit dem unabhängigen Abfüller Cask 88. Jede Flasche trägt nicht nur einen kostbaren Tropfen, sondern auch ein individuelles Artwork von Ralph Steadman. Beim Glenburgie dreht sich alles um das Küfern und Ausbrennen der Fässer: "Das Brennen der Fässer ist ein wesentlicher Teil des Fassbinderprozesses und der wohl spektakulärste Teil der Whiskyherstellung. Die unglaubliche Intensität der Flammen, die Ralph Steadman in seiner fesselnden Illustration festgehalten hat, spiegelt den intensiven Reichtum und den unerbittlich langen Abgang dieses handverlesenen Fasses wider."
Verkostung
Nase
Bereits beim ersten Nosing wird klar: Hier wurde nicht gespart. Der Whisky öffnet sich mit einer geradezu klassischen Sherryaromatik – süß, dunkel, tief. Es steigen Aromen von Rosinen, Datteln und reifen roten Früchten in die Nase, begleitet von zarten Noten von Pflaume und einem Hauch Milchschokolade. Interessant ist der leicht herbe Unterton, der das Duftbild erdet und verhindert, dass es ins Pompöse kippt.
Gaumen
Am Gaumen setzt sich das Bild fort: dunkle Früchte in sattem Gewand, dazu kräftige Holznoten, etwas Würze und eine markante Ledrigkeit. Trotz des hohen Alkoholgehalts trinkt sich der Whisky erstaunlich mild – man vergisst beinahe, dass man es hier mit 55,2 % vol. zu tun hat. Die Struktur ist weich, aber nicht ohne Rückgrat. Es ist ein schwerer Dram, ein Whisky, der Aufmerksamkeit verlangt. Und genau darin liegt seine Stärke – und vielleicht auch seine Schwäche.
Abgang
Nach einem so intensiven Auftakt erwartet man fast ein langes Finale – doch genau hier überrascht der Glenburgie. Der Abgang ist eher mittellang, geprägt von Holzwürze, einem Hauch Bitterkeit und Ledernoten. Die Süße des Einstiegs zieht sich etwas zurück, stattdessen dominiert die Fasspräsenz.
Gedanken
Marcel 89/100
Ein dramatischer Glenburgie, der mit seiner wilden Fassintensität und dem robusten Charakter richtig Laune macht – auch wenn er im Finish nicht ganz die Bühne hält, auf der man ihn sehen möchte. Dieses kontrollierte Chaos schmeckt nach Abenteuer und feiner Handwerkskunst, genau das, was einen Whisky mit Ecken und Kanten so spannend macht.
Sascha 88/100
Der Glenburgie 1997 zeigt eine klare Fassdominanz, die zwar für eine markante Struktur sorgt, dabei jedoch die Balance und Komplexität etwas einschränkt. Trotz der beeindruckenden Kraft wirkt das Finish vergleichsweise kurz, was den Gesamteindruck leicht bremst, dennoch bleibt der Whisky ein technisch solides Beispiel für intensives Fassmanagement.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerDieses Produkt wurde uns freundlicherweise von Cask 88 zur Verfügung gestellt. Das beeinflusst unsere Bewertung nicht. Auch erfolgten keine Zahlungen oder andere Vorteile im Austausch für diese Bereitstellung.
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81/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Ausbrennen der Fässer den Geschmack des Glenburgie 1997 24 Jahre?
Das Ausbrennen der Fässer intensiviert die Holznoten und bringt eine ausgeprägte Fasswürze in den Whisky. Es verstärkt zudem die Ledrigkeit und sorgt für den charakteristischen, leicht bitteren Abgang, der die süßen Sherryaromen ausgleicht.
Warum wirkt der Glenburgie 1997 trotz 55,2 % Alkoholgehalt mild am Gaumen?
Die lange Reifezeit von 24 Jahren und die ausgewogene Fassauswahl führen zu einer weichen Struktur, die trotz des hohen Alkoholgehalts für einen überraschend milden und dennoch komplexen Geschmack sorgt.
Was macht die Ralph Steadman X Cask 88 Edition des Glenburgie 1997 besonders?
Diese Edition kombiniert hochwertigen, handverlesenen Whisky mit einzigartiger Kunst von Ralph Steadman, die das Ausbrennen der Fässer visuell darstellt und so die Verbindung von Handwerk und Kunst unterstreicht.