Macallan 2003/2023 20 Jahre Speymalt - Gordon & MacPhail
Wenn eine Legende wie Macallan auf die Expertise des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail trifft, ist eines sicher: Das Ergebnis hat das Potenzial, Maßstäbe zu setzen. Der Macallan 2003/2023 Speymalt, ein 20 Jahre alter Single Malt, macht da keine Ausnahme. Mit satten 58,30 % Vol. präsentiert sich diese Sherry-Bombe aus der Speyside kraftvoll und komplex. Doch hält der Tropfen, was er verspricht?
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Nosing nimmt dieser Whisky kein Blatt vor den Mund. Was hier aus dem Glas steigt, ist eine wahre Sherry-Granate. Eine schwere, fast dramatische Kombination aus nassem Teppich, Leder und Tabak trifft auf die herbstliche Frische von feuchtem Laub. Dazu gesellt sich die süße Dunkelheit von angebranntem Karamell. Es ist ein Duft, der Geschichten erzählt – rauchig, erdig und tief verwurzelt in jahrzehntelanger Reifung.
Gaumen
Auf der Zunge entfaltet sich die wahre Magie dieses Whiskys. Zuerst bemerkt man eine markante Trockenheit, die an einen edlen Sherry erinnert. Diese wird begleitet von einer erstaunlich öligen Textur, die den gesamten Mundraum einnimmt. Die Aromen sind intensiv und klar: Feige, satt und dunkel, wird von erdigem Leder und herbem Kakao begleitet. Hier ist kein Platz für Zurückhaltung – dieser Whisky hat Charakter und zeigt ihn.
Abgang
Der Abgang ist das Sahnehäubchen dieses komplexen Tropfens. Er ist lang, wie es sich für einen Whisky mit 20 Jahren Reifung gehört, und bringt eine schöne Würze mit, die sich astringierend und trocken verabschiedet. Doch bevor er verschwindet, blitzt eine leichte Fruchtsüße hervor.
Gedanken
Marcel 88/100
Dieser Macallan 2003/2023 ist ein wahres Geschmackserlebnis – intensiv, mit einer kraftvollen Sherry-Explosion, die jeden Schluck spannend macht. Er fordert Aufmerksamkeit, belohnt aber mit einer komplexen Mischung aus Würze, Süße und Charakter, die einfach Spaß bringt. Für Genießer, die einen Whisky mit Biss und Seele suchen, ein echter Volltreffer!
Sascha 88/100
Mit seiner ausgewogenen Struktur aus intensiver Sherry-Note, feiner Eiche und subtiler Fruchtsüße zeigt der Macallan 2003/2023 ein beeindruckendes Zusammenspiel von Kraft und Eleganz. Trotz der hohen 58,3 % Volumenalkohol ist er gut integriert und bietet eine komplexe, aber harmonische Balance, die sowohl Tiefe als auch langanhaltenden Nachklang garantiert.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
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74/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Macallan 2003/2023 20 Jahre Speymalt von Gordon & MacPhail besonders im Vergleich zur Originalabfüllung von Macallan?
Der Macallan 2003/2023 wurde von Gordon & MacPhail als unabhängiger Abfüller herausgebracht und bietet mit 58,3 % Vol. eine intensivere Fassstärke im Vergleich zu vielen Originalabfüllungen. Zudem spiegelt er durch die 20-jährige Reifung in Sherryfässern eine besonders kraftvolle und komplexe Sherry-Charakteristik wider, die bei Standardabfüllungen oft dezenter ausfällt.
Wie beeinflusst die 20-jährige Reifung in Sherryfässern den Geschmack dieses Speysiders?
Die lange Reifung in Sherryfässern verleiht dem Whisky seine intensive Sherry-Note mit Aromen von Trockenfrüchten wie Feige, dunklem Karamell, Leder und Kakao. Gleichzeitig sorgt sie für eine ölige Textur und einen komplexen, langanhaltenden Abgang mit würzigen und leicht fruchtigen Noten.
Welche Trinkempfehlungen gibt es für den Macallan 2003/2023 Speymalt mit 58,3 % Alkoholgehalt?
Wegen der hohen Alkoholstärke empfiehlt es sich, den Whisky pur zu genießen, um die komplexen Aromen voll wahrzunehmen. Wer die Schärfe mildern möchte, kann mit ein paar Tropfen Wasser experimentieren. Auch als Digestif nach dem Essen eignet sich dieser intensive Single Malt sehr gut.