Caperdonich 2024 27 Jahre The Tasteful 8 - Brühler Whiskyhaus
Die Caperdonich Distillery gehört zu den verschwundenen Legenden der schottischen Whiskywelt. 2002 geschlossen und 2011 endgültig abgerissen, sind ihre Abfüllungen heute begehrte Raritäten.
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck ist weich und harmonisch. Noten von Honig und Vanille dominieren und verleihen dem Whisky eine angenehme Süße. Dazu gesellen sich Toffee-Nuancen, die an Butterkaramell erinnern, sowie eine deutlich malzige Tiefe, die die lange Reifung unterstreicht. Eine dezente nussige Note schwingt mit, verleiht Struktur, bleibt aber eher im Hintergrund. Der Alkohol ist gut eingebunden und drängt sich nicht in den Vordergrund.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Balance zwischen Süße und Würze. Karamell und Weihnachtsgewürze eröffnen das Aromenspiel, begleitet von einer spritzigen Lebendigkeit, die für einen 27-Jährigen fast unerwartet ist. Eine leicht parfümierte Note schimmert durch – ein Hauch von floraler Eleganz, ohne aufdringlich zu sein. Die Textur ist mitteldicht, geschmeidig, aber nicht außergewöhnlich ölig.
Abgang
Der Abgang ist intensiv und würzig, wobei Kräuter- und Gewürznoten die Oberhand gewinnen. Eine deutliche Eichenpräsenz sorgt für einen trockenen, aber nicht überladenen Abschluss. Die Aromen klingen lange nach, doch es fehlt der letzte Kick, der einen wirklich außergewöhnlichen Whisky auszeichnet.
Gedanken
Marcel 80/100
Ein runder, süßer Speysider, der mit seiner milden Honignote und den weihnachtlichen Gewürzen einfach Spaß macht. Für eine 27-jährige Rarität fehlt ihm zwar das gewisse Etwas, doch beim nächsten Kaminabend würde ich ihn trotzdem gerne wieder einschenken – einfach weil er angenehm trinkt und nicht kompliziert tut.
Sascha 82/100
Die 27-jährige Caperdonich-Abfüllung zeigt eine solide Balance zwischen Süße und Würze mit einer strukturierten Eichenprägung im Finish. Trotz der eleganten Harmonie fehlt es dem Whisky an einem markanten Profil, das ihn von anderen Speyside-Distillaten abhebt, wodurch er eher als zuverlässiger Vertreter denn als Highlight erscheint.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerÄhnliche Testberichte
Glenrothes 1988/2014 26 Jahre - Hart Brothers
Der unabhängige Abfüller Hart Brothers wirbt damit seine Abfüllungen den höchsten Standards an Qualitätskontrollen zu unterziehen. Sie vertreiben ausgewählte Einzelfassabfüllungen, natürlich ungefiltert und ungefärbt. Aus dieser Serie haben wir heute einen Speysider den Glenrothes Brennerei im Glass. Als Jahrgangswhisky 1988 destilliert und dann 26 Jahre im Fass gelagert.
90/100
Tormore 10 Jahre Blueprint Bourbon Barrel
Na, kennt ihr Tormore? Falls nicht, seid ihr in bester Gesellschaft – diese Brennerei aus der Speyside führt eher ein Schattendasein im Whisky-Universum. Gegründet 1958, gehört Tormore heute zu Chivas Brothers und produziert hauptsächlich für Blends. Doch ab und zu schaffen es ein paar Fässer als Single Malt auf den Markt.
76/100
Glenburgie 1997 24 Jahre - Ralph Steadman X Cask 88
Whisky ist mehr als nur Genuss – er ist Handwerk, Geschichte und manchmal auch Kunst. Genau diesem Ansatz widmet sich die Ralph Steadman Collection in Zusammenarbeit mit dem unabhängigen Abfüller Cask 88. Jede Flasche trägt nicht nur einen kostbaren Tropfen, sondern auch ein individuelles Artwork von Ralph Steadman. Beim Glenburgie dreht sich alles um das Küfern und Ausbrennen der Fässer: "Das Brennen der Fässer ist ein wesentlicher Teil des Fassbinderprozesses und der wohl spektakulärste Teil der Whiskyherstellung. Die unglaubliche Intensität der Flammen, die Ralph Steadman in seiner fesselnden Illustration festgehalten hat, spiegelt den intensiven Reichtum und den unerbittlich langen Abgang dieses handverlesenen Fasses wider."
89/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Caperdonich 2024 27 Jahre The Tasteful 8 aus einer geschlossenen Brennerei besonders?
Die Caperdonich Brennerei wurde 2002 geschlossen und 2011 abgerissen, wodurch ihre Whiskys zu seltenen Sammlerstücken werden. Diese Abfüllung ist besonders, weil sie die typische Speyside-Charakteristik mit einer langen Reifung von 27 Jahren verbindet und dabei Noten von Honig, Vanille und Toffee zeigt.
Wie beeinflusst die hohe Trinkstärke von 52,1% ABV das Geschmackserlebnis dieses Whiskys?
Mit 52,1% Alkoholgehalt bietet der Whisky eine intensive Aromatik, ohne dabei scharf zu wirken. Der Alkohol ist gut eingebunden, was die süßen und würzigen Noten wie Karamell und Weihnachtsgewürze unterstützt und eine lebendige Textur erzeugt.
Welche Geschmacksnoten sind typisch für den Caperdonich 2024 27 Jahre The Tasteful 8 und wie entwickeln sie sich am Gaumen?
Der Whisky zeigt an der Nase eine harmonische Mischung aus Honig, Vanille, Toffee und malziger Tiefe. Am Gaumen verbinden sich Süße und Würze mit Karamell, floralen Anklängen und einem Hauch von Weihnachtsgewürzen. Der Abgang ist lang, würzig und von einer deutlichen Eichenpräsenz geprägt.