Elsburn The Journey 2020
Mit dem Elsburn The Journey 2020 hat die Hammerschmiede-Brennerei in Deutschland eine interessante und eigenständige Abfüllung auf den Markt gebracht. Dieser Single Malt ist ohne Altersangabe und wird mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. abgefüllt. Doch wie schlägt sich dieser Whisky in Sachen Geschmack, Aroma und Trinkfreude?
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Nosing fällt auf, dass der Elsburn The Journey 2020 ungewöhnliche Aromen in sich trägt. Der Duft bringt eine sanfte Karamellnote mit sich, die Neugier weckt, begleitet von einer leicht muffigen Basis, die sich mit Spuren von Schwefel und Walnuss vermischt. Hinzu kommt der warme Duft von gekochten Esskastanien, der dem Whisky eine herbstliche, nussige Tiefe verleiht.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich der Elsburn mit einer weichen, marzipanartigen Süße, die an gebrannte Mandeln erinnert. Eine leichte Fruchtigkeit und der warme Geschmack von Waldhonig sorgen für eine harmonische Süße, die jedoch schnell von einer Prise Rosinen und einer dezenten Röstaromatik abgelöst wird. Eine überraschende Note ist das leicht ölige Mundgefühl, das dem Whisky mehr Körper verleiht und ihn gleichzeitig runder erscheinen lässt.
Abgang
Im Abgang zeigt sich der Elsburn The Journey 2020 dann von einer kräftigeren Seite: Schwarzer Pfeffer und eine Note von angebranntem Holz lassen das Erlebnis würzig und etwas rustikal ausklingen. Der Abgang ist allerdings eher kurz und prickelnd – ein schneller Abschluss, der keinen langen Nachhall hinterlässt, aber das würzige Erlebnis schön abrundet.
Gedanken
Marcel 72/100
Elsburn The Journey 2020 ist ein charmanter deutscher Single Malt, der mit seiner nussigen Süße und würzigen Ecken durchaus Spaß macht. Die jungen, leicht rohen Noten wirken zwar noch nicht ganz rund, aber gerade das verleiht ihm einen gewissen Charakter, der neugierig auf mehr macht – ideal für alle, die Lust auf ein unkonventionelles Geschmackserlebnis haben.
Sascha 72/100
Der Elsburn The Journey 2020 offenbart eine interessante Aromenkombination mit einer soliden Struktur, leidet jedoch unter einem etwas unausgereiften Finish und einem kurzen Nachklang. Trotz der angenehmen Balance zwischen Süße und Würze fehlt es dem Whisky noch an Tiefe und Komplexität, um erfahrene Genießer vollends zu überzeugen.
Preis-Leistung: Angemessen
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81/100Häufig gestellte Fragen
Welche Besonderheiten zeichnen den Elsburn The Journey 2020 geschmacklich aus?
Der Elsburn The Journey 2020 besticht durch seine ungewöhnliche Kombination aus sanfter Karamellnote, einer leicht muffigen Basis mit Schwefel- und Walnussaromen sowie warmen Esskastanien in der Nase. Am Gaumen zeigt er marzipanartige Süße, Waldhonig, Rosinen und eine dezente Röstaromatik, begleitet von einem leicht öligen Mundgefühl. Der Abgang ist würzig mit schwarzem Pfeffer und angebranntem Holz, eher kurz und prickelnd.
Wie beeinflusst der Verzicht auf eine Altersangabe den Charakter dieses Whiskys?
Ohne Altersangabe erlaubt der Elsburn The Journey 2020 eine flexible Fassauswahl und Reifung, die zu einem komplexen und eigenständigen Profil führt. Dies spiegelt sich in den vielschichtigen Aromen und der ausgewogenen Balance zwischen Süße, Würze und leichter Röstaromatik wider, ohne von einem bestimmten Alter dominiert zu werden.
Wie sollte man den Elsburn The Journey 2020 idealerweise genießen, um seine Aromen optimal wahrzunehmen?
Um die vielfältigen Aromen des Elsburn The Journey 2020 voll zu erleben, empfiehlt es sich, ihn pur bei Zimmertemperatur zu trinken. Ein Glas mit Tulpenform unterstützt das Nosing, damit sich die komplexen Duftnoten entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können helfen, die Röstaromen und die Würze hervorzuheben, sollten aber sparsam dosiert werden.