Ben Nevis 2013 10 Jahre Mingle into darkness Cask 78.84 - The Scotch Malt Whisky Society
Manche Whiskys sind wie ein entspannter Abendspaziergang – sanft, gemütlich, vorhersehbar. Und dann gibt es Abfüllungen wie den Ben Nevis 2013 aus dem Fass 78.84 der Scotch Malt Whisky Society: ein wilder Ritt durch dichte Aromen, kräftige Sherry-Einflüsse und eine geballte Ladung Eichenwürze.
Verkostung
Nase
Schon beim ersten Schnuppern wird klar: Hier passiert einiges! Eine Welle aus dunklen Beeren trifft auf eine säuerliche Frische, die an Brombeeren und einen Hauch Zitrone erinnert. Gleichzeitig schwingt eine tiefe Süße mit – brauner Zucker mischt sich mit frischem Heu und einem Hauch von Krustenbrot. Alles wirkt enorm konzentriert, fast schon komprimiert, als hätte das Fass über die Jahre sämtliche Aromen auf engstem Raum verdichtet.
Gaumen
Der erste Schluck? Ein wuchtiger Auftakt. Malzige Süße legt sich wie ein samtiger Film über die Zunge, gefolgt von einer Mischung aus roten Früchten, cremiger Kokosnote und voluminöser Eiche. Hier merkt man sofort die Power des alten Sherryfasses: Würze, Kraft und Tiefe dominieren, ohne den Whisky ins Extreme zu kippen. Die Balance zwischen süßem Malz, beeriger Frische und schwerer Eichennote macht ihn zu einem spannenden Kraftpaket.
Abgang
Lang, wärmend und trocken. Die Fruchtigkeit weicht einer würzigen Mischung aus Zimt, Tabak und einem Hauch Cranberry. Mit der Zeit entfaltet sich eine angenehme Bitterkeit, die an dunkle Schokolade erinnert und das Ganze elegant ausklingen lässt.
Gedanken
Marcel 77/100
Dieser Ben Nevis ist ein wahres Kraftpaket, das man nicht einfach so wegkippt – hier braucht man Nerven aus Stahl und Lust auf intensive Aromen. Die geballte Sherrywürze und die starke Eiche sind nichts für zarte Gemüter, aber genau das macht den Spaß aus. Ein Whisky, der Aufmerksamkeit fordert und mit jedem Schluck Geschichten erzählt.
Sascha 83/100
Mit seinem hohen Alkoholgehalt und der intensiven Sherryfassreife präsentiert sich der Ben Nevis 2013 als komplexer und gut strukturierter Highland-Whisky. Die Balance zwischen süßen Malznoten, beeriger Frische und der dominanten Eichentannin ist bemerkenswert, auch wenn die Eichenwürze für manche etwas zu dominant ausfällt. Insgesamt eine spannende Abfüllung mit klarer Tiefe und langanhaltendem Finish.
Preis-Leistung: Gut
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79/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Sherryfass die Aromen des Ben Nevis 2013 10 Jahre?
Das Sherryfass verleiht dem Whisky intensive Noten von dunklen Beeren, braunem Zucker und einer kräftigen Eichenwürze. Es sorgt für eine tiefe Süße und würzige Tiefe, die den Charakter des Whiskys prägen, ohne ihn zu überlagern.
Warum hat der Ben Nevis 2013 einen so hohen Alkoholgehalt von 67,3 %?
Der hohe Alkoholgehalt resultiert aus der Fassstärke-Abfüllung, bei der der Whisky nicht verdünnt wird. Dies bewahrt die volle Intensität und Komplexität der Aromen, erfordert aber vorsichtiges Genießen, idealerweise mit etwas Wasser zum Öffnen der Aromen.
Welche Geschmacksnoten dominieren im Abgang dieses Whiskys?
Der Abgang ist lang und wärmend, geprägt von würzigen Noten wie Zimt und Tabak, ergänzt durch eine subtile Bitterkeit, die an dunkle Schokolade erinnert. Die fruchtigen Elemente weichen einer eleganten, trockenen Würze.