Blair Athol 9 Jahre 2014/2023 - Signatory Vintage
Der 9 jährige Blair Athol - Nummer 3 der 100 Proof Serie von Signatory Vintage - wurde 20214 destilliert und im Winter 2023 abgefüllt und war innerhalb weniger Stunden ausverkauft , wie auch die anderen beiden Abfüllungen der Serie. Zu Recht? Mit 57,1% ABV entspricht der alkoholgehalt der Abfüllungen genau dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet - oder auch 100 britischen Proof.
Verkostung
Nase
Wow. Das ist spannend. Hustensaft, Eukalyptus, Ricola Schweizer Kräuterbonbons sind die prägenden Aromen in der Nase, gefolgt von Kaffee, Leder und schwarzer Johannisbeere. Wäre das nicht genug, riechen wir auch noch eine ordentliche Portion Lakritz. Alles äußerst intensiv.
Gaumen
Ganz klar 99.9%-ige dunkle Schokolade gepaart mit frisch gemahlenem Kaffee, Tabak (fast aschig) und Kautschuk. Auch die kräutrigen und hustensaftartigen Noten begegen uns im Geschmack wieder. Auf der fruchtigen Seite schmecken wir ein paar Pflaumen. Der ganze Geschmack ist überwältigend (positiv, wie negativ), intensiv, trocken und extrem vollmundig.
Abgang
Das lange, weiche Finish ist geprägt von Tabak, Pfeffer, Leder und angebrannter Eiche.
Gedanken
Marcel 79/100
Dieser Blair Athol ist ein wilder Ritt durch dunkle Aromenwelten – intensiv, beinahe überladen, aber gerade deshalb spannend. Ideal für Liebhaber, die sich auf einen kraftvollen Charakter mit Schokolade, Leder und kräftigen Kräutern einlassen wollen, aber definitiv kein Easy-Going-Whisky für gesellige Abende.
Sascha 79/100
Die Fassstärke von 57,1% sorgt für eine überwältigende Präsenz, die den Blair Athol strukturell dominiert und die Balance zugunsten von intensiven, herben Noten verschiebt. Ein anspruchsvoller Malt mit komplexer Aromatik, der weniger durch Harmonie als durch Kraft und Tiefgang besticht – nicht unbedingt zugänglich, aber technisch interessant.
Preis-Leistung: Hervorragend
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86/100Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet die Bezeichnung "100 Proof" bei diesem Blair Athol Whisky?
Die Bezeichnung "100 Proof" entspricht einem Alkoholgehalt von 57,1 % ABV. Historisch bezeichnet "Proof" den Alkoholgehalt, bei dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Bei diesem Whisky signalisiert es eine besonders hohe Trinkstärke.
Wie beeinflusst das Alter von 9 Jahren den Geschmack dieses Blair Athol Whiskys?
Mit 9 Jahren ist der Whisky vergleichsweise jung, was sich in seiner Intensität und Frische zeigt. Die Aromen sind kraftvoll und vollmundig, mit ausgeprägten Noten von Kräutern, Lakritz und dunkler Schokolade, die durch die Reifung im Holzfass ausreichend Tiefe und Komplexität erhalten.
Welche Besonderheiten hat die Abfüllung von Signatory Vintage im Vergleich zu Standard-Blair Athol Whiskys?
Signatory Vintage ist ein unabhängiger Abfüller, der oft besondere Fassstärken und limitierte Editionen herausbringt. Diese Abfüllung mit 57,1 % ABV ist deutlich kräftiger als viele Standardversionen und bietet ein intensives Aroma- und Geschmackserlebnis, das sich durch die Auswahl spezieller Fässer und Abfüllzeitpunkte auszeichnet.