Woodford Reserve Distiller's Select
Woodford Reserve Distiller’s Select ist ein Bourbon aus Kentucky, der sich durch seine klassische, aber vollmundige Stilistik auszeichnet. Die Woodford Reserve Destillerie ist bekannt für ihre Serie von vier Straight Whiskeys, die jeweils eine Hauptgetreideart in den Mittelpunkt stellen. Der Distiller’s Select ist ein Bourbon, das bedeutet, er enthält mindestens 51 % Mais, ergänzt durch Roggen und gemälzte Gerste. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Bourbon in Pot Stills destilliert wird – eine Seltenheit unter Kentucky Bourbons. Das verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität.
Verkostung
Nase
Beim ersten Nosing entfaltet sich ein reichhaltiges Aroma mit typischen Bourbon-Noten. Süße Karamelltöne mischen sich mit Vanille und Honig, während Eichennoten für eine angenehme Tiefe sorgen. Eine frische Orangennote bringt eine fruchtige Leichtigkeit, während ein Hauch von Lösungsmittel und eine dezente Roggenwürze auf die besondere Getreidemischung hinweisen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich Woodford Reserve Distiller’s Select harmonisch und ausgewogen. Die Süße von Honig trifft auf frische Zitrusnoten und saftige Nektarinen. Eine gute Portion Roggenwürze verleiht dem Bourbon eine angenehme Schärfe und Tiefe. Karamell und Eiche runden das Profil ab und verstärken den klassischen Bourbon-Charakter.
Abgang
Der Abgang ist mittellang und angenehm wärmend. Tabaknoten treten in den Vordergrund, begleitet von der markanten Würzigkeit von Roggen und Eiche. Das sorgt für ein stimmiges und nachhaltiges Finale.
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Zu unseren FlaschenteilungenGedanken
Marcel 72/100
Woodford Reserve Distiller’s Select bringt Spaß ins Glas und überzeugt mit seiner süßen Karamell- und Honignote – ein Bourbon, der unkompliziert Freude macht und sich perfekt für den entspannten Abend eignet. Nicht zu kompliziert, aber mit genug Charakter, um nicht langweilig zu sein.
Sascha 76/100
Mit einer ausgewogenen Balance aus Süße, Roggenwürze und Eichenholz präsentiert sich Woodford Reserve Distiller’s Select als strukturierter Bourbon, der trotz klassischer Stilistik eine angenehme Tiefe bietet. Die mittellangen Tabak- und Würznoten im Abgang sorgen für ein stimmiges, nachhaltiges Finish.
Preis-Leistung: Gut
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86/100Häufig gestellte Fragen
Was macht die Destillation in Pot Stills beim Woodford Reserve Distiller’s Select besonders?
Woodford Reserve Distiller’s Select wird in Pot Stills destilliert, was unter Kentucky Bourbons ungewöhnlich ist. Diese traditionelle Destillationsmethode ermöglicht eine langsamere und schonendere Trennung der Alkohole, was zu einer tieferen Aromenvielfalt und Komplexität im Bourbon führt.
Wie beeinflusst die Getreidemischung den Geschmack des Woodford Reserve Distiller’s Select?
Der Bourbon besteht aus mindestens 51 % Mais, ergänzt durch Roggen und gemälzte Gerste. Der Mais sorgt für die typische Süße, der Roggen bringt eine würzige Schärfe und die gemälzte Gerste trägt zur geschmacklichen Tiefe bei. Diese Kombination ergibt ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil.
Warum hat der Woodford Reserve Distiller’s Select keinen Altersangabe (Age Statement)?
Woodford Reserve Distiller’s Select wird ohne explizite Altersangabe abgefüllt, was bedeutet, dass er aus verschiedenen Fässern gemischt wird, um ein konsistentes Geschmacksprofil zu gewährleisten. Die Reifezeit liegt meist zwischen vier und sieben Jahren, variiert aber je nach Fassauswahl.