Tullibardine Sovereign
Tullibardine Sovereign ist der Einstieg in die Core-Range der Whiskies der Brennerei aus den schottischen Highlands. Gleichzeitig bildet er auch die Basis für weitere Core-Range-Abfüllungen, die jeweils ein 12-monatiges Finish in einer anderen Fassart, als dem Bourbon-Cask erhält.
Verkostung
Nase
Sehr schwach begegnet uns der Sovereign in der Nase. Etwas eichig und malzig, hier und da etwas Vanille und eine Idee von Birne. Dazu ein halber Löffel Aprikosenjoghurt.
Gaumen
Relativ "kompakt" ist auch der Geschmack. Ebenfalls Eiche und Vanille. Kaum Frucht und eher Ethanol, deswegen auch prickelnd, begegnen uns, statt tollen Aromen.
Abgang
Das Finish ist kurz mit einem Hauch Zimt und etwas eichtiger Würze.
Gedanken
Marcel 59/100
Der Tullibardine Sovereign bleibt eher zurückhaltend und bietet leider wenig Trinkfreude – ein Whisky, der mehr nach Fass als nach Charakter schmeckt. Für Einsteiger in die Highlands vielleicht nett, aber wirkliche Highlights sucht man hier vergeblich. Mal sehen, ob die Finishes mehr Leben reinbringen.
Sascha 61/100
Der Sovereign zeigt eine solide, aber recht flache Struktur mit dominanten Bourbon-Cask-Noten, die wenig Tiefe oder Komplexität offenbaren. Die Balance zwischen Malz, Eiche und Ethanol wirkt unausgegoren, das Finish bleibt kurz und unspektakulär. Eine Basisabfüllung, die vor allem als Experimentierfeld für Finishings interessant sein könnte.
Preis-Leistung: Teuer
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79/100Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet Tullibardine Sovereign von anderen Whiskies der Brennerei?
Tullibardine Sovereign ist der Einstieg in die Core-Range und wird ausschließlich im Bourbon-Cask gereift, ohne zusätzliches Finish. Andere Abfüllungen der Brennerei erhalten ein 12-monatiges Finish in unterschiedlichen Fassarten.
Warum hat Tullibardine Sovereign keinen Altersangabe (No Age Statement)?
Der Sovereign wird als No Age Statement Whisky angeboten, was bedeutet, dass keine Mindestlagerzeit angegeben wird. Dies erlaubt der Brennerei, verschiedene Jahrgänge zu mischen, um einen konstanten Geschmack zu gewährleisten.
Welche Geschmacksnoten sollte ich beim Tullibardine Sovereign erwarten?
Der Whisky zeigt eine eher zurückhaltende Nase mit Noten von Eiche, Malz, Vanille und einem Hauch Birne. Am Gaumen dominieren Eiche, Vanille und eine prickelnde Ethanol-Note, während das Finish kurz mit Zimt und eichtiger Würze ausklingt.