Strathisla 24 Jahre 1992/2016 - Malts of Scotland
Es gibt Whiskys, die man höflich begrüßt. Und dann gibt es jene, die zur Tür hereinspazieren und sofort den Raum beherrschen – nicht durch Lautstärke, sondern durch pure, unbestreitbare Präsenz. Der Strathisla 24 Jahre 1992/2016, abgefüllt von Malts of Scotland mit kraftvollen 56,2% Vol., gehört definitiv zur zweiten Kategorie. Die Strathisla-Brennerei in Keith, Speyside, mag vielen primär als Herzstück von Chivas Regal bekannt sein, doch unabhängige Abfüllungen wie diese offenbaren, was die Brennerei wirklich kann, wenn man ihr Zeit lässt – sehr viel Zeit. 24 Jahre lang durfte dieser Malt in seinem Fass reifen, philosophieren, meditieren und Komplexität aufbauen. Das Ergebnis? Ein Whisky, der sich selbst als "strammer Rüde" beschreiben lässt – und das ist definitiv ein Kompliment.
Verkostung
Nase
Wachsig beginnt die Komposition, fast wie das Innere einer alten Bibliothek, wo Leder und Bienenwachs die Regale versiegeln. Dann öffnet sich ein blumiges Bouquet, das überraschend feminin wirkt für einen selbsternannten "strammen Rüden" – als trüge er unter dem Holzfällerhemd ein Herz aus Wildblumen. Das Parfümierte ist nicht aufdringlich, nicht wie eine übereifrige Parfümerieabteilung, sondern subtil und kultiviert, wie der dezente Duft eines gepflegten Herrn der alten Schule. Waldhonig legt sich wie ein goldener Schleier darüber – nicht der industriell geklärte Supermarkthonig, sondern jener dunkle, harzige Waldhonig mit Persönlichkeit und Geschichte. Vanille gesellt sich hinzu, aber nicht als Solist, sondern als Ensemblemitglied, das weiß, wann es zurücktreten muss. Und dann, das Holz. Viel Holz. Aber nicht jenes junge, aggressive Eichenholz, das schreit "Ich bin hier!", sondern das würdevolle Holz alter Möbel, poliert durch Jahrzehnte. Aprikose und Birne tanzen am Rand, getrocknete Früchte, die ihre Süße gegen samtige Tiefe getauscht haben. Und – ach ja – grüner Tabak. Nicht die rauchige Zigarette, sondern die frischen Blätter in der Trockenscheune, erdig und aromatisch.
Gaumen
"Krisselig" notierten wir – dieses elektrisierende Prickeln auf der Zunge, das Leben bedeutet. Würzig, ja, aber nicht eindimensional würzig. Es ist, als hätte jemand den Gewürzschrank eines Sternekochs umgeworfen und dann entschieden, dass das Chaos perfekt sei. Vollmundig und ölig umhüllt dieser Whisky die Mundschleimhaut wie ein gut sitzender Wintermantel – Schutz und Luxus zugleich. "Hat Power" ist eine Untertreibung. Er hat nicht nur Power, er IST Power. Doch diese Power ist nie ungehobelt. Die Eiche, oh diese tolle Eiche, präsentiert sich in ihrer reifsten Form – nicht bitter, nicht tanninlastig, sondern weise und ausbalanciert. Die Vielschichtigkeit ist das, was diesen Gaumen von gut zu außergewöhnlich hebt. Während Sie noch versuchen, die Würze zu entschlüsseln, hat sich bereits die nächste Aromenwelle aufgebaut. Frucht mischt sich mit Holz, Süße mit Herbe, Cremigkeit mit Präzision. Es ist wie das Lesen eines guten Romans – jede Seite enthüllt neue Nuancen, ohne den roten Faden zu verlieren.
Abgang
Er bleibt, nimmt sich ein Buch aus Ihrem Regal, setzt sich in Ihren besten Sessel und macht es sich gemütlich. Die weiche Eiche – und hier zeigt sich das wahre Alter – dominiert, aber mit der Sanftmut eines alten Weisen, der seine Lektionen ohne erhobene Stimme vermittelt. Etwas Jod schleicht sich herein, unerwartet für einen Speysider, aber willkommen – eine maritime Flüsterbotschaft inmitten der landlocked-Eleganz. Gartenkräuter, vielleicht Thymian, vielleicht Salbei, runden das Finale ab, als hätte jemand im Abgang noch ein Kräuterbeet durchstreift. Das Finish ist nicht spektakulär im Sinne von Feuerwerk und Fanfaren, sondern spektakulär in seiner Beständigkeit und Tiefe.
Gedanken
Marcel 96/100
Dieser Strathisla 24 Jahre 1992/2016 ist ein echter Charakterkopf – kraftvoll, charmant und mit einer Tiefe, die man nicht alle Tage findet. Er nimmt dich mit auf eine Reise voller Würze, Honig und holziger Wärme, ohne je zu dominant zu wirken. Ein Whisky für Genießer, die sich vom ersten Schluck an verlieben wollen.
Sascha 93/100
Die Komplexität und das harmonische Zusammenspiel von reifer Eiche, würzigen Noten und dezenten Kräutern machen diesen Strathisla zu einem technisch beeindruckenden Speyside-Malt. Trotz seiner kraftvollen 56,2 % Volumenalkohol bleibt der Whisky stets ausgewogen und strukturiert, was ihn zu einer anspruchsvollen Referenzabfüllung für erfahrene Kenner macht.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
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90/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst die 24-jährige Reifung den Geschmack dieses Strathisla Whiskys?
Die lange 24-jährige Reifung verleiht dem Whisky eine komplexe Tiefe mit weicher Eiche, subtilen Noten von Waldhonig, getrockneten Früchten und einem Hauch von grünem Tabak. Die Aromen sind ausbalanciert und reifen, ohne bitter oder tanninlastig zu wirken.
Was macht die Abfüllung von Malts of Scotland bei diesem Strathisla besonders?
Malts of Scotland als unabhängiger Abfüller ermöglicht es, den Charakter der Strathisla Brennerei unverfälscht und in seiner vollen Komplexität zu zeigen. Mit einem hohen Alkoholgehalt von 56,2% Vol. bleibt der Whisky kraftvoll und vielschichtig, was bei Standardabfüllungen oft zurückgenommen wird.
Warum ist in einem Speyside Whisky wie dem Strathisla 24 Jahre ein Hauch von Jod bemerkenswert?
Jodnoten sind in Speyside-Whiskys eher selten, da diese Region meist weichere, süßere Profile aufweist. Das dezente Jod im Finish dieses Whiskys verleiht ihm eine unerwartete maritime Note und sorgt für zusätzliche Komplexität und Tiefe.