GlenAllachie 2009/2022 12 Jahre - Signatory Vintage
Die Glenallachie Distillery liegt in der Speyside-Region Schottlands und wurde 1967 gegründet. Während sie lange Zeit vor allem für Blended Whiskys produzierte, hat sie sich in den letzten Jahren durch unabhängige Abfüllungen und hauseigene Single Malts einen Namen gemacht. Besonders durch den Einfluss von Billy Walker hat Glenallachie an Profil gewonnen und ist für ihre fruchtigen, oft sherrylastigen Whiskys bekannt.
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck zeigt eine deutliche Süße: Sahnekaramell, Erdbeeren und leichte Weinaromen prägen das Bouquet. Ein Hauch von Campino-Bonbons, Kirsche, Karamell und Himbeeren gibt dem Whisky eine cremige und fruchtige Note. Der Weincharakter ist präsent, aber nicht zu dominant.
Gaumen
Am Gaumen wird der weinige Einfluss deutlicher – allerdings in einer eher jugendlichen und unausgereiften Form. Erdbeerige Süße trifft auf eine deutliche Schwefelnote. Dazu kommt eine gewisse Pappigkeit, die das Mundgefühl weniger elegant wirken lässt. Der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine kräftige, aber nicht optimal ausbalancierte Struktur.
Abgang
Der Abgang zeigt junge Eichenoten, begleitet von einer leicht spritigen, fast scharfen Komponente. Die Tiefe fehlt hier, sodass das Finish eher unausgewogen und etwas unangenehm wirkt.
Gedanken
Marcel 74/100
Der GlenAllachie 2009/2022 bringt zwar eine verlockende Fruchtsüße ins Glas, doch die unausgereifte Weinfass-Note und die unangenehme Schwefelnote trüben den Trinkspaß merklich. Für einen dram in geselliger Runde fehlt ihm einfach der Charakter und die Tiefe – da hätte man mehr erwarten dürfen.
Sascha 76/100
Mit seinem hohen Alkoholgehalt zeigt der GlenAllachie 12 Jahre eine jugendliche, unausgewogene Struktur, in der die Balance zwischen Fruchtigkeit und Schwefelnote nicht gelingt. Die fehlende Reifetiefe und das scharfe Finish lassen diesen Single Malt trotz interessanter Ansätze als unausgereift erscheinen.
Preis-Leistung: Angemessen
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerÄhnliche Testberichte
Allt-a-Bhainne 2006 A dreamy nighttime drink Cask 108.34 - The Scotch Malt Whisky Society
Der Allt-a-Bhainne 2006 A Dreamy Nighttime Drink (Cask 108.34) aus der renommierten Scotch Malt Whisky Society bringt die Quintessenz der Speyside-Region in einem beeindruckenden, 14 Jahre gereiften Single Malt auf den Punkt. Mit einem kraftvollen Alkoholgehalt von 64,4 % ABV ist dieser Whisky nichts für schwache Nerven, sondern ein Erlebnis für Genießer, die sich auf komplexe Aromenwelten einlassen möchten.
87/100
Glen Spey 2015/2023 - Sansibar
Junge Whiskys mit über 60 % ABV können entweder echte Geheimtipps oder völlig ungestüme Alkoholkeulen sein. Der Glen Spey 2015/2023 von Sansibar mit 60,1 % ABV liegt irgendwo dazwischen. Mal zeigt er sich rund und angenehm, mal fragt man sich, ob er nicht doch noch ein paar Jahre im Fass gebraucht hätte.
75/100
Glen Moray 2015/2023 - Sansibar
Junge Whiskys können aufregend sein – wenn sie gut gemacht sind. Leider gibt es auch Kandidaten, die eher nach Experiment als nach Genuss schmecken. Der Glen Moray 2015/2023 von Sansibar mit satten 62 % ABV gehört zur zweiten Kategorie. Was als fruchtiger Speyside-Dram beginnt, endet in einem fragwürdigen Fass-Fiasko.
69/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst der hohe Alkoholgehalt von 66,4 % den Geschmack dieses GlenAllachie 12 Jahre?
Der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine kräftige und intensive Aromatik, kann aber auch das Mundgefühl scharf und unausgewogen wirken lassen. Es empfiehlt sich, den Whisky mit etwas Wasser zu verdünnen, um die Aromen besser auszubalancieren und die Schwefelnote zu mildern.
Welche Rolle spielt der unabhängige Abfüller Signatory Vintage bei dieser GlenAllachie-Abfüllung?
Signatory Vintage kauft Fässer direkt von der Distillery und füllt diese unverändert ab. Dadurch erhält man oft sehr charakteristische und unverfälschte Einblicke in den Whisky, wie bei diesem GlenAllachie 2009/2022, der die jugendlichen und fruchtigen Noten der Brennerei unverändert zeigt.
Warum hat dieser GlenAllachie trotz 12 Jahren Reife eine eher jugendliche und unausgereifte Geschmacksnote?
Die Kombination aus relativ kurzer Reifezeit und dem intensiven Einfluss des Weinfasses führt zu einer starken, aber noch nicht vollständig integrierten Aromenstruktur. Die deutliche Schwefelnote und die Pappigkeit am Gaumen zeigen, dass der Whisky noch nicht die volle Balance und Tiefe erreicht hat.