Big Peat Small Batch Release - Douglas Laing
Man könnte denken, das Glas sei leer – so durchsichtig ist der Big Peat Small Batch Release von Douglas Laing’s. Doch lass dich nicht täuschen! Doch in diesem Glas wartet, ist ein spannendes Islay-Erlebnis.
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck? Rauch. Und dann noch mehr Rauch. Es ist, als würde ein kräftiger Seewind direkt von einer rauchenden Fischerhütte entgegenwehen. Doch unter dieser intensiven Rauchdecke lauern subtile Noten von Jod und Zitrone, die dem Big Peat eine spannende Tiefe verleihen. Ein Hauch von Vanille und Salz mischt sich darunter, gefolgt von einer ungewöhnlichen Note, die an Pastinakenpüree erinnert – ungewöhnlich, aber faszinierend.
Gaumen
Dieser Whisky ist wie ein Schluck Islay pur. Ölig und vollmundig legt er sich auf die Zunge und entfaltet eine phenolische Note, die stark an Pflaster und eine Idee von Gummiband erinnert. Das mag auf den ersten Blick abschreckend klingen, aber keine Sorge – es harmoniert perfekt. Butterige Aromen, kombiniert mit einem Hauch von Gras und Vanilleeis, geben dem Big Peat eine angenehme Süße. Dazu gesellt sich eine unerwartet sanfte Note von süßem Leder, die dem Whisky eine zusätzliche Dimension verleiht.
Abgang
Der Abgang ist lang, anhaltend und so rauchig, wie man es von einem echten Islay-Whisky erwartet. Meersalz und eine frische Brise, wie sie an einer steinigen Klippe weht, machen den Abschied dieses Whiskys zu einem intensiven Erlebnis. Ein Hauch von angebranntem Toast bleibt als letzte Erinnerung zurück.
Gedanken
Marcel 72/100
Big Peat Small Batch ist wie ein rauchiges Abenteuer am Meer – wild, kräftig und dabei überraschend zugänglich. Dieser Whisky bringt echtes Islay-Feeling ins Glas, ohne mit Ecken und Kanten zu nerven. Für Fans von maritimen Dram-Momenten eine klare Empfehlung!
Sascha 78/100
Dieser Big Peat überzeugt durch seine ausgewogene Balance zwischen intensiver Phenoligkeit und einer dezenten Süße, die das maritime Profil elegant ergänzt. Die klare Struktur und das langanhaltende Finish machen ihn zu einem soliden Vertreter islay-typischer Whisky-Kompositionen, auch wenn die Komplexität Grenzen zeigt.
Preis-Leistung: Gut
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82/100Häufig gestellte Fragen
Warum ist der Big Peat Small Batch Release so klar, obwohl er ein intensiver Islay-Whisky ist?
Der Big Peat Small Batch Release ist nicht gefärbt und wird nicht kühlgefiltert, was zu seiner außergewöhnlichen Klarheit führt. Trotz der Durchsichtigkeit bietet er ein intensives rauchiges Geschmackserlebnis, typisch für Islay-Whiskys.
Welche Besonderheiten machen den Geschmack des Big Peat Small Batch Release einzigartig?
Neben dem dominanten Rauchgeschmack enthält der Whisky subtile Noten von Jod, Zitrone, Vanille und sogar Pastinakenpüree. Diese ungewöhnlichen Aromen, kombiniert mit einer phenolischen Note und einer sanften Ledernote, verleihen ihm eine komplexe und vielschichtige Geschmacksstruktur.
Wie beeinflusst der unabhängige Abfüller Douglas Laing den Charakter dieses Whiskys?
Douglas Laing wählt und mischt für den Big Peat Small Batch Release sorgfältig verschiedene Islay-Whiskys aus, um einen charakteristischen rauchigen Blend zu kreieren. Die Expertise des Abfüllers sorgt dafür, dass trotz fehlender Altersangabe ein ausgewogenes und intensives Geschmackserlebnis entsteht.