Allt-a-Bhainne 17 Jahre 2005 Infrequent Flyers - Alistair Walker Whisky Company
Wenn ein Whisky aus der Speyside-Region stammt und mit stolzen 60,1 % Vol. daherkommt, ist die Erwartungshaltung klar: Intensität, Komplexität und ein Hauch von Abenteuerlust. Genau das liefert die Alistair Walker Whisky Company mit ihrer Abfüllung des Allt-a-Bhainne 2005 aus der “Infrequent Flyers”-Serie. Doch wie schlägt sich dieser 17-jährige Tropfen wirklich im Glas?
Verkostung
Nase
Schon das erste Nosing lässt erahnen, dass dieser Whisky keine Zurückhaltung kennt. Süße Honignoten treffen auf einen Hauch Rotwein – ein bisschen wie ein Glas Dessertwein an einem Winterabend. Dazu gesellt sich die Frische von Orangen und eine Spur Creme Brûlée, die das Ganze mit einer leichten Vanillenote abrundet. Im Hintergrund: dezente Eiche, die den Duft angenehm erdet.
Gaumen
Mit dem ersten Schluck wird klar: Dieser Whisky hat eine Persönlichkeit! Der Auftakt ist erstaunlich süß, fast bonbonartig, bevor der Rotwein-Einfluss durchschlägt – fruchtig und ein wenig tanninreich. Doch dann kommt der Twist: Eine leichte Rauchigkeit macht sich bemerkbar, überraschend für einen Speyside-Whisky. Fruchtige Noten, vor allem Orange, bleiben präsent, aber eine astrigierende, leicht trockene Textur sorgt dafür, dass der Whisky nicht eindimensional wirkt. Die Fassstärke sorgt für ein kraftvolles Erlebnis, das jedoch niemals überwältigt.
Abgang
Im Abgang zeigt der Allt-a-Bhainne 2005 eine andere Seite. Die Süße schwingt noch nach, wird aber von einer trockenen Würze und einer angenehmen Wärme begleitet, die sich langsam zurückzieht. Der Whisky verabschiedet sich mit Stil, ohne zu lange zu verweilen.
Gedanken
Marcel 81/100
Der Allt-a-Bhainne 2005 Infrequent Flyers ist ein echter Charakterkopf unter den Speyside-Whiskys – kraftvoll, süß und mit einer rauchigen Überraschung, die Spaß macht. Die Fassstärke bringt die fruchtigen und würzigen Noten perfekt zur Geltung und macht jeden Schluck zum genussvollen Abenteuer. Ein Whisky für Genießer, die gerne Neues entdecken und dabei nicht den klassischen Geschmack suchen.
Sascha 80/100
Der Allt-a-Bhainne 2005 zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen süßen, fruchtigen und leicht rauchigen Komponenten, unterstützt von einer komplexen Fassstärke. Die 17 Jahre Reife verleihen ihm eine strukturierte Tiefe, wobei die dezente Adstringenz für eine interessante Textur sorgt. Insgesamt ein gut ausbalancierter Speyside-Whisky, der mit seinem facettenreichen Profil anspruchsvolle Gaumen anspricht.
Preis-Leistung: Gut
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89/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst die Fassstärke von 60,1 % Vol. den Geschmack und die Trinkbarkeit des Allt-a-Bhainne 17 Jahre 2005?
Die hohe Fassstärke sorgt für ein intensives und kraftvolles Geschmackserlebnis, das die Aromen von Honig, Rotwein und Orange besonders deutlich hervorhebt. Dennoch bleibt der Whisky gut ausbalanciert und wird durch die natürliche Süße und die leichte Rauchigkeit angenehm trinkbar, oft empfohlen mit ein paar Tropfen Wasser zu genießen.
Welche Besonderheiten bringt die 'Infrequent Flyers'-Serie der Alistair Walker Whisky Company für den Allt-a-Bhainne 2005 mit sich?
Die 'Infrequent Flyers'-Serie zeichnet sich durch seltene und limitierte Abfüllungen aus, die oft außergewöhnliche Fassreifungen oder besondere Jahrgänge präsentieren. Beim Allt-a-Bhainne 2005 bedeutet dies eine sorgfältige Auswahl eines 17-jährigen Whiskys mit komplexen Aromen, die durch die Fassstärke und die Reifung in spezifischen Fässern verstärkt werden.
Wie unterscheidet sich die Rauchigkeit im Allt-a-Bhainne 17 Jahre 2005 von typischen Speyside-Whiskys?
Obwohl Speyside-Whiskys meist kaum rauchig sind, zeigt dieser Tropfen eine überraschend dezente Rauchigkeit, die dem Geschmack mehr Tiefe und Komplexität verleiht. Diese leichte Rauchnote ist subtil und ergänzt die fruchtigen und süßen Noten, ohne das typische Speyside-Profil zu dominieren.